季節の彩り野菜グリル
野菜ソムリエmiwa
作り方
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1
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なすは縦4つに切り長さを1/3に、ズッキーニ、にんじんは輪切りにします。
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2
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アスパラの下半分はピーラーで皮をむき、1/4に切ります。
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3
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グリルパンに野菜を入れ、オリーブオイルを回しかけ、粉チーズ、パン粉、塩を振ります。
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4
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魚焼きグリルに入れ、7～8分焼けば完成です。
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コツ・ポイント
プチトマトは最後の方に加えた方が、形が崩れずキレイです。
このレシピの生い立ち
レストランで女性に大人気のオーブン料理です。
シンプルなので、それぞれの野菜の甘みが感じられます。
シンプルなので、それぞれの野菜の甘みが感じられます。
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野菜ソムリエmiwa
