簡単！エリンギのホタテ風

エリンギのいしづきを取り、5mmの輪切りにする。

フライパンでバターを温め、エリンギを入れて味塩コショウを振り、中火で両面に焼き目をつける。

醤油をかけ全体に味を絡めて汁気がなくなったら出来上がり。