切干大根のサラダ
Description
味の決め手は
柚子胡椒マヨネーズ！
ポリポリとした切干大根の
食感もはまりますよ
柚子胡椒マヨネーズ！
ポリポリとした切干大根の
食感もはまりますよ
ライアンとリサのママ
作り方
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1
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切干大根を15～20分水に漬けて戻す
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2
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きゅうりを千切りにして塩を軽く振り搾る
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3
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マヨネーズと柚子胡椒、すりゴマを合わせたものを切干大根ときゅうりに混ぜる
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コツ・ポイント
お味はお好みで調節して下さい。
もっと、おかずっぽくしたい時はツナ缶や蟹缶を混ぜても美味しいです
もっと、おかずっぽくしたい時はツナ缶や蟹缶を混ぜても美味しいです
このレシピの生い立ち
いつもは煮物に使っていた切干大根
煮物はちょっと飽きてきたのでサラダにしてみました。
案外、美味しいですよ♪
煮物はちょっと飽きてきたのでサラダにしてみました。
案外、美味しいですよ♪
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ライアンとリサのママ
