サブレ・ナチュール

フードプロセッサーに、（☆印の粉類、冷たいまま１ｃｍ角に切ったバター）を入れ、スイッチを入れる。（合わさって、サラサラの生地になる。）

（牛乳・バニラエッセンス）を入れ、粉っぽさがなくなる程度まで、混ぜる。

出来た生地を３等分に分け、ラップに包み、直径３cmくらい、長さ２０ｃｍくらいの棒状にして、冷蔵庫で休ませる。

厚さ、１．５ｃｍくらいにカットする。

天板に、少し間を空けながら並べる。指先にグラニュー糖を付けて、生地を軽く押してへこみをつける。

あらかじめ予熱（２００度）したオーブンに入れ、１８０度で２０分、焼く。