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そうめんを茹でるためのお湯を沸かしはじめます。タレを作ります。★の材料を全て入れて混ぜます。
野菜を千切りにします。千切りの方が混ぜて食べやすいかと思います。写真はレタスときゅうりです。
そうめんを吹きこぼれない程度の強火で茹でます。茹で上がった麺はザルに移し、流水でもみ洗いします。
よく水気を切ったそうめんをボールに移し、タレと混ぜ合わせます。※私はしっかり混ぜたいので使い捨ての手袋をして混ぜます！
タレを混ぜ込んだそうめんを器に盛り付け、具材を盛りつけ、完成です！
ちか＠ラーメン
