水菜とゆで卵のサラダ
作り方
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1
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固茹での茹で卵を作る
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2
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水菜は洗って3cmくらいにザク切り
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3
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茹で卵を荒く刻み、マヨと塩コショウ、お酢を混ぜる
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4
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②と③を混ぜて仕上げにお好みで黒胡椒を振って出来上がり♫
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コツ・ポイント
水菜とあえるので、卵の塩コショウは少し濃いめが良いです。
このレシピの生い立ち
水菜をマヨネーズ味で食べたくて、、
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固茹での茹で卵を作る
水菜は洗って3cmくらいにザク切り
茹で卵を荒く刻み、マヨと塩コショウ、お酢を混ぜる
②と③を混ぜて仕上げにお好みで黒胡椒を振って出来上がり♫