お弁当にも ボロニアソーセージのピカタ
Description
簡単に作れて朝食やお弁当にもおすすめです。
わしワシわし
材料
（6枚分）
作り方
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1
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ボロニアソーセージは7～8ｍｍ幅に切り、タッパーなどに小麦粉と入れ、よく振って薄く粉をまぶす。
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2
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卵に塩・こしょうをしてよくときほぐす。フライパンを中火に熱し、油をひく。
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3
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ソーセージを卵にくぐらせ、重ならないようにフライパンに並べていく。
※空きスペースで野菜などを炒めても良い
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4
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焼き色がついたら裏返して両面焼き、再度卵をくぐらせて同様に焼く。
3回程度繰り返し、衣がしっかりついたら完成。
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5
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パンにはさんでも美味しいです。
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コツ・ポイント
初めに粉をまぶさないと卵がはがれるので、そこだけひと手間かけてください。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの友人が食べきれないと言ってギフト用のハムやソーセージをくれたので。
