厚焼きホットケーキ
Description
いつも失敗するので、覚え書きです
m-pome
材料
（セリアの型 2個分）
作り方
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1
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下準備
お湯を沸かす
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2
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ボウルにに卵を入れて泡立器でほぐし、牛乳を入れて、混ぜる
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3
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ホットケーキミックスを入れてかるく混ぜる（ダマが多少あっても大丈夫ですよ）
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4
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フライパンに型を並べ、生地を型の半分より少し多いかなぁくらいに入れる
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5
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耐熱の小さな容器（プリン型など）にお湯を注ぎフライパンの空いてる所に置く
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6
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フライパンに火をつけて、蓋をして、弱火で焼く（20分位かな）我が家はIHで、2で10分、1で10分焼きました
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7
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表面にプツプツ穴が開き、側面が固まってきたら、ひっくり返して、蓋をして5分焼く
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8
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型から出して、出来上がり
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コツ・ポイント
ひっくり返す時に型から外しても大丈夫ですが、必ず側面が固まっていることを確認してください。お湯をはった容器を置く事で、いつもよりしっとり焼きあがりました
このレシピの生い立ち
しっとりな厚焼きホットケーキを食べたくて
m-pome
