とり手羽先の照り焼き♪簡単揚げない
Description
ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を多く含み、胃腸が弱く・疲れやすい方におすすめ！愛知県豊田市の漢方薬局
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。鶏手羽先は関節の少し手前を包丁（きっちんばさみ）を当てて先の方を切り取る。
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2
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手羽先の中にある２本の骨の間も切り離す。
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3
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片栗粉に塩こしょう少々入れた袋を用意する
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4
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手羽先を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
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5
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しょうゆ・みりん・酒・砂糖を混ぜて、照り焼きのタレを作る
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6
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フライパンを熱し、油を引き、手羽先を蓋をして焼く。裏面も焼く。
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7
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焼いた手羽先に５を加え、蓋をして味をなじませる
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8
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白ゴマを振り掛ける
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9
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手羽先を火が通りやすいように、切ってから焼きました！
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
漢方薬のタカキ大林店
