マーマレードケーキ

マーマレードが分厚かったら、刻む。ボウルに入れて、バターと一緒に、バターが柔らかくなるまで湯煎にかけるか、電子レンジにかける。

泡だて器で混ぜ合わせ、砂糖を加えて混ぜる。卵を1つずつ加えて混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせておき、ふるいながら加え、木べらなどで混ぜ込む。