皆でパーティー☆ブリトー
高田馬場
作り方
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1
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鶏もも肉を1~2cm角に切り、☆で示した調味料に10分以上漬け込んでおきましょう。
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2
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その間にレタスを数cm角に切ります。
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3
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トマトも適当な大きさに切っておきます。
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4
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玉ねぎを適当な大きさに切りピーマンと一緒に炒めます。
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5
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ピーマンは業務スーパーで買ったカット済みのものを使用しました。
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6
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”1”で漬け込んだ鶏もも肉を、油を敷いたフライパンで焼きます。
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7
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トルティーヤの皮はフライパンでさっと焼き色を付けます。
油は敷かないように！
焼きすぎも注意です！
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8
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トルティーヤの皮にマーガリンを塗り具材をのせて巻きます。
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9
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後は巻いていただきましょう♪
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コツ・ポイント
味付けは基本鶏肉だけなので少しくらい濃いめでOKです！
トルティーヤの皮は焼きすぎるとパリパリになって具材が巻きにくくなるのでご注意ください！
トルティーヤの皮は焼きすぎるとパリパリになって具材が巻きにくくなるのでご注意ください！
このレシピの生い立ち
丸ビルの地下にある”umum”で食べたブリトーを自分なりに簡単に作ってみました！
トルティーヤの皮は大きい方がいいです！
トルティーヤの皮は大きい方がいいです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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高田馬場
