秋の味覚♪きのこのバルサミコソテー

秋の味覚♪きのこのバルサミコソテー
 雑誌に載ってたものをアレンジ。激うまです。 バルサミコ酢に、オイスターソースが隠し味♪  秋の味覚をたっぷりと☆

材料 (多め2人分)

お好きなきのこ
4パック
大さじ2
大さじ1
塩こしょう
適量
1かけ

1

 きのこを好きな大きさに切る。
 にんにくはみじん切りに。

2

 オリーブオイルににんにくを入れ、香りが出るまで炒めたら、きのこを入れる。
 塩こしょうをする。

3

 白ワイン・バルサミコ酢・オイスターソースを入れ、水分を飛ばすように炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

 写真のきのこは、エリンギ・しめじ・しいたけ・マッシュルームです。
 あとからマヨをかけて食べてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

 『anan 1582号』に載ってたメニューを、分量を変えたり、オイスターソースを入れたりして好みにアレンジしました^^
レシピID : 446223 公開日 : 07/10/19 更新日 : 09/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/10/03

写真

秋だからなのか、きのこが無償に食べたくなります^_^美味しい

daccord

ありがとうございます!気づくのが遅くなりすみません!

09/09/18

写真

今回はエリンギ・舞茸・マッシュルームで☆茸の旨味Up➚おいしぃ~

ひかる51

もうきのこのおいしい季節なんですね~。ありがとうです!

09/08/26

写真

写真右側です!ステーキの付け合わせにピッタリでした♪

スカンティ

ありがとうです☆そろそろまたきのこがおいしい時期なんですね♪

08/10/05

写真

4種類のきのこを使って秋味堪能^m^ゴチっした♫

戦うコックサン

つくれぽありがとうございます☆今年ももうきのこの季節ですね♪