超簡単！砂肝のネギ焼き
Description
居酒屋メニューでもあり、ご飯のおかずにも最適です。
しゅじゅ☆
材料
作り方
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1
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1、細ねぎを3センチ位に切る。
ニンニクはみじん切りに切る。
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2
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2、フライパンに油をひいて、ネギを炒める。
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3
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3、2に砂肝を入れ、よく炒める。
塩・コショウをお好みで入れる。
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4
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4、3に料理酒を入れ蓋をし酒蒸しにする。
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5
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5、酒が無くなって来たらニンニクを入れ、よく混ぜてから味を見て塩・コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
ニンニクを後から入れる事で味が引き締まります。
長ネギでも美味しく出来ますよ！
長ネギでも美味しく出来ますよ！
このレシピの生い立ち
旦那さんの酒の肴に考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しゅじゅ☆
