かるしおレシピ!水菜とあげの煮浸し

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Description

簡単にすぐできる!減塩レシピ。

材料

1袋(3束)
1袋(2枚)
小さじ1.5
砂糖
砂糖1
だし汁
100cc

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい長さに切り、さっと洗う。
    あげは熱湯を回しかけて油抜きする。

  2. 2

    フライパンにだし汁、減塩醤油、砂糖を合わせ、一煮たちしたら水菜、あげ、かにかまを入れる。

  3. 3

    蓋をして水菜がしんなりしたら全体をよく混ぜ、味が染み込むようにする。

  4. 4

    そのまま冷えるまで放置して完成。

コツ・ポイント

味が染み込みやすいようにフライパンに平たく広げます。水菜はすぐにしんなりするので弱火、短時間で仕上がります。
味が薄いと感じたら醤油を小さじ2分の1ずつ足してみる。
しょうが(すりおろしorチューブ3cmくらい)を一緒に煮たたせても。

このレシピの生い立ち

妊娠中の減塩レシピ。
レシピID : 4463122 公開日 : 17/04/09 更新日 : 17/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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はるとも❇
揚げ消費に作りました。 また作ります(*^^*)

レポありがとうございます!簡単なので、また作ってくださいね!