時短☆簡単 基本のかぶのひき肉あんかけ
Description
丸鶏を１０時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます
日本スープ☆健康美味
作り方
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1
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鍋にオリーブ油をひいて豚ひき肉を炒め、ある程度火が通ったらかぶを加えて油を馴染ませます
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2
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美味しさのもとチキンクリアスープとお水、酒、みりんを加えます
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3
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沸騰したら、お塩と醤油を入れて火を弱めて15分程度煮ます
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4
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「かぶ」が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
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5
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時短の秘訣は日本スープの「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます
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コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を１０時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味（アミノ酸）がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです
日本スープ☆健康美味
