*いちごシロップの紅白ゼリー*

*いちごシロップの紅白ゼリー*
ID44139のジャムで出来るシロップを使ったゼリーです。牛乳の白と苺の赤の色がとても綺麗です♪

材料 (お好みの容器で)

☆いちごシロップ
150cc
5g(水大さじ2・5でふやかす)
120cc
〇牛乳
1カップ(200cc)
砂糖
30g
5g(水大さじ2・5でふやかす)

1

☆水を鍋に入れ、火にかける。沸騰寸前でゼラチンを入れて溶かし、粗熱をとる。
いちごのシロップを混ぜ、容器の内側を水でしめらせてから流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

2

〇牛乳を鍋に入れ、火にかける。砂糖、ゼラチンの順に沸騰直前で入れて混ぜ、粗熱をとる。バニラエッセンス、ブランデーを入れて混ぜ、さましたら①が固まってるのを確認して流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

3

固まったら出来あがり♪
水・牛乳共に絶対沸騰させない事!砂糖やゼラチンが溶ける程度の温度でOK。

コツ・ポイント

ジャムのシロップを使う場合はジャムの甘さで味が決まります。ジャムを作られない人はシロップだけ作ってゼリーを作ってくださいね♪

このレシピの生い立ち

母のレシピノートより
レシピID : 44645 公開日 : 02/03/07 更新日 : 04/03/06

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