メカジキのマヨチーズ揚げ
Description
チーズがふんわり香ります。
いつものメカジキ料理に飽きたら揚げてみるのも良いですよ (o^-')b !
2525招き猫
材料
作り方
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1
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メカジキはキッチンペーパーで水気を拭き取り一口大に切り塩・こしょうをふる。
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2
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ボウルに○を入れ良く混ぜたら衣の出来上がり。
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3
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メカジキを衣にくぐらせる。
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4
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170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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5
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衣が少し余ったのでスナップえんどうを6本揚げました。
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6
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温かい内に召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
塩・こしょうは強めに。衣はたっぷり付けて。
このレシピの生い立ち
いつものメカジキ料理に飽きたのでチーズ衣で揚げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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