簡単おかず♡春キャベツとベーコンだけ炒め
ochoa
作り方
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1
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ベーコンは1cm幅に切っておく。キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
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2
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フライパンに油をしかず、ベーコンを中火で炒める。
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3
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ベーコンから油が出て来て火も通ったら、キャベツを入れ、全体がツヤっとし火が通ったところで火を止め、好みで胡椒を振り完成！
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コツ・ポイント
私は脂と塩気の強いベーコンを使っているのですが、そうでない場合は、ベーコン炒める前に少々オリーブ油を敷いたり、最後に塩を追加したりしてください。 キャベツはクタクタよりも、火が通り立てくらいに歯ごたえを残すと春キャベツの瑞々しさが引立ちます
このレシピの生い立ち
農園で新鮮な春キャベツを買ったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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