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わくわく簡単！きのこｎoリゾット

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Description

火を使わずレンジで簡単に作れて、ヘルシーながら腹持ちのいい料理です。
夜食や、休日のブランチにいかがですか？

材料 （2人分）

ぶなしめじ　　　　　　　　　　　
100g
えのきだけ
100g
温かいご飯
1.5合程度
レトルトのミートソース
1袋
バター
20g
溶けるチーズ
適量
パセリのみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    ぶなしめじはバラバラにほぐし、えのきは４cm位に切ってバラバラにほぐす

  2. 2

    耐熱容器（深さがあるもの）に温かいご飯、その上にほぐしたきのこ、バターを入れる

  3. 3

    レトルトのミートソースをかける

  4. 4

    ラップをし、きのこがしんなりするまでレンジで加熱（600Ｗで6分くらい）する

  5. 5

    加熱後、よくまぜあわせる

  6. 6

    お皿にとりわけて、溶けるチーズ、パセリのみじん切りをトッピングする

コツ・ポイント

10分くらいで簡単に作れます。
レトルトソースの種類を変えてお好みの味でも楽しめます。
繊維質が、たっぷり（1人分きのこ100グラム）とれます。
一人分（各半分量）ずつ作ると混ぜやすいでしょう。その場合は加熱時間を短めに調整してください。

このレシピの生い立ち

ＪＡながの／みゆきブロック「家族みんながよろこぶ　きのこレシピ集」より（一部改変）。きのこ生産者などが考案したレシピです。
レシピID : 4465371 公開日 : 17/05/22 更新日 : 17/05/22

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わくわく簡単！きのこｎoリゾット
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