新じゃがいもとオイルサーデンの簡単炒め
作り方
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1
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じゃがいもは適当な大きさに切って、皮をむいておきます。
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2
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1を電子レンジで3分くらいチンしておきます。
少し柔らかいくらいがベスト。
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3
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オイルサーディンをザクッと切っておきます。
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4
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フライパンに少しだけ油を入れ、1,2を炒めます。
塩、こしょうを少しいれて、味をみます。
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5
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4をお皿に盛り付けて、完成。
カレー味にするのもいいかも。
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コツ・ポイント
とにかく簡単で美味しいんです。
おかずにも、ビールのつまみにもいいですね。
おかずにも、ビールのつまみにもいいですね。
このレシピの生い立ち
新じゃががあり、オイルサーディンがある。
帰省した娘が好きな一品です。
帰省した娘が好きな一品です。
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