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全粒粉と米粉のヘルシーバナナケーキ

全粒粉と米粉のヘルシーバナナケーキの画像

Description

卵、乳、油分不使用！混ぜて焼くだけの体に優しくてヘルシーなケーキです。ダイエット中、妊娠中、授乳中のおやつにもぴったり♪

材料 （パウンド型１本分）

●全粒粉
100g
●米粉（小麦粉でも）
50g
●きび砂糖
30g
●ベーキングパウダー（アルミフリー）
大さじ１（12g）
バナナ（完熟が良い）
１本
ドライフルーツ（レーズンなど）
適量
＊お好みでクルミ、チョコ、グラノーラ、オートミールなど
適量
豆乳（牛乳でも）
150cc

作り方

  1. 1

    ビニール袋に●の粉類を入れ、シャカシャカ振る。

    ＊面倒な場合は省いてもOK！

  2. 2

    バナナの皮をむき、フォークで適当に切りながらボウルに入れ、フォークの背で潰す。

  3. 3

    ドライフルーツを刻んで加え、泡立て器で混ぜる。

    ＊クルミやチョコなどお好みの具材を加えてください

  4. 4

    豆乳を加え、よく混ぜる。

  5. 5

    事前に混ぜておいた●の粉類を加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し込む。

    ＊もったりとした重ための生地です

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで30分焼けば完成！

コツ・ポイント

◆かみ子さんのマクロビパウンドケーキ（ID:1459398）のアレンジです。
小麦粉や牛乳での代用も可のようです。
ぜひレシピを参考に♪
◆粗熱が取れたらカットし、１つずつラップして冷凍がおすすめ。
＊解凍は500w40秒。

このレシピの生い立ち

かみ子さんのマクロビパウンドケーキ（ID:1459398）のアレンジです！
美味しすぎて何度もリピしているうちに、自分好みの配合が見つかったので覚書にアップしました！
レシピID : 4466054 公開日 : 17/04/11 更新日 : 17/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年4月5日
写真
ぐれーす
バナナが無いのに🥲作りたくて🥹冷凍ブルーベリーで代用しました🫐粉類は家にあるもので♬.*ﾟ
#全粒粉 #米粉 #冷凍ブルーベリー
2022年10月6日
写真
whitebear
砂糖少なめでバナナの甘さが体に良い。全粒粉と米粉を半分ずつでトライです。とってもふんわり出来て大満足このレシピとても有難い！感謝
#バナナブレッド
2020年5月11日
写真
✿akane✿
家にある材料で作ってみました！やさしいバナナの甘味でとっても美味しくできました♪ありがとうございました(*¨̮*)☆
#バナナケーキ #おやつ #朝ごはん #簡単 #おいしい
2017年8月23日
初れぽ
写真
チョコアイス♪
簡単で美味しく出来ました！レシピありがとうございます♪

ずっしり美味しそう♡焼き上がりもきれい！良かったらぜひまた♪

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( )
れなちぇいきー
全粒粉と米粉のヘルシーバナナケーキ
by れなちぇいきー