簡単ブリステーキ
くるんくるんくるん
作り方
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1
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ブリを適当な大きさに切り、ビニール袋にブリと酒をいれしばらく冷蔵庫にいれておく。
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2
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ブリに片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにオリーブオイルをいれ、よく熱し、
ブリを並べ、両面をカリッとするまで焼き、中火にして火をとおす。
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4
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火が通ったところに、焼き肉のたれをいれ、からめる。
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コツ・ポイント
ブリを加熱しすぎないのがコツです。片栗粉でコーティングして焼くので、ジューシーだし、よくたれもからみます。お弁当にいれてもかたくなりにくくおいしいです。
このレシピの生い立ち
子供たちにおいしく魚を食べてもらいたくて、大好きな焼き肉のたれで味付けしてみました。お弁当にいれるとよろこんでくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
