絶品たかな☆マヨ高菜チャーハン
Description
あ~やっぱり美味しい。Part3です♪
材料
(2人分)
■
《絶品たかなの油炒めレシピID:419208》+しょうゆとじゃこ
たかな漬け
100gくらい
*すりゴマ
大さじ1
10~30g
*(だし)しょうゆ
大さじ1
*酒
大さじ1
■
《チャーハンの具》
適量
2個
2食分
ごま油
適量
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
■高菜(古高菜漬け)は炒める前に塩抜きしてちょっとだけ味がなくなったかなというくらいがちょうどいいです。(ぎりぎり風味を損なわない程度に)■絶品たかなの油炒め(レシピID:419208)がある人は、しょうゆ小さじ1とじゃこ20g前後足してますので!
このレシピの生い立ち
だんなに高菜チャーハンにマヨネーズをどこかで食べたことがあると言われたのでやってみたら、おいしかったので!ひょっとしたら絶品たかなの油炒めでチャーハン+マヨなんじゃーーーって突っ込みも!!!?いやちょっと変えましたよん。ほら、高菜の油炒めのレシピ載せたし!
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