かぼちゃとしめじ、ひじきの煮物
Description
しめじとひじきの旨みがかぼちゃにしっかりと染みこんでいます。
味付けは濃いめなので、ごはんにもよく合いますよ～
味付けは濃いめなので、ごはんにもよく合いますよ～
FarmersK
材料
（4人分）
２０ｇ（水でもどしておく）
１００ｇ
1パック（１００ｇ）
■
【A】
だし汁
３００ｃｃ
しょうゆ、みりん
各大さじ１．５
砂糖
小さじ２
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を熱しひじきを炒める。全体に油が回ったらかぼちゃとしめじを加えざっと炒める。
-
-
-
2
-
【A】を加え弱めの中火で汁けがなくなるまで煮て完成～
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひじきもかぼちゃも体にいいので、多い目に作って作り置きできるよう少し味を濃いめにして作りました
このレシピの作者
FarmersK
