炒め人参のチーズ和え

人参は千切りにする。

フライパンにオリーブ油少々を敷き、人参を炒める。塩を振り、甘味を出す。

人参がお好みの加減に炒まったら、塩、ブラックペッパーで味を調える。
パセリを振り、全体をざっと炒め合わせる。

器に盛り、粉チーズを振りかける。