明太ポテトサラダの画像

Description

明太子がピリッと効いていておつまみにもピッタリです!!

材料 (2人分)

中2コ
明太マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる用のお湯を沸かす
    ジャガイモは皮をむき、容器に少しの水と入れラップをし、潰せるまでレンジで温める

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を適量いれ、約2センチに切ったほうれん草を茹でる

  3. 3

    レンジからジャガイモを取り出し、(火傷に気をつける)フォークで固まりがなくなるまで潰す

  4. 4

    ここに水を切ったほうれん草とコーンを入れ、軽く混ぜ、明太マヨネーズを適量入れ均等に混ざるように混ぜる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に余っていたもので作ってみたら美味しかったので(o^^o)
レシピID : 4468539 公開日 : 17/04/12 更新日 : 17/04/12

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