今んところ究極の卵かけご飯

今んところ究極の卵かけご飯

Description

テレビや友人に見聞きしたものの集大成!今の所お気に入りの食べ方がこれです。まず、ご飯に醤油を混ぜます。

材料 (1人前)

白ご飯
お茶碗1杯 130g
1個
醤油
小さじ1/2〜1

作り方

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冷凍卵にしない時は作り方④に進んで下さい。卵は冷凍する。絶対にヒビ割れるのでパックを敷いておく方が無難です。

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5秒ほど水に浸けておくとするんと殻が剥けます。深めのお皿に移す。

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電子レンジ600Wで50秒、ラップなしでいいので、レンジで加熱します。少し卵白に火が入った感じ。

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さあ、つくりましょ。材料を揃えて。

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お醤油を適量かけます。小さじ1/2〜お好みで。え!?くろっっと思われるかもしれませんが、小さじ1/2は控えめです。

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まんべんなく混ぜます。混ぜている間に米粒が落ちたり飛んだり…だんだん減っていきますが気にしない。

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卵白のみを加えてさらに混ぜます。納豆を混ぜるようによく混ぜてふわふわに。

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黄身を乗せて出来上がり。味をみてお醤油を追加してください。

コツ・ポイント

こだわりの分量を記載していますが、お好みで全然かまいません♡冷凍卵にするかしないかはその日の気分で。

このレシピの生い立ち

なんと、私は、卵かけご飯が食べれるようになったのは最近のこと。テレビてみたり、人に聞いたり、色々試した中で、今の所大好きな食べ方がこれです。
レシピID : 4468864 公開日 : 17/04/13 更新日 : 18/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

106 (92人)

2021/06/03

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ちょっとの手間でいつものTKGとは別物!!フワフワで美味しかったです(^-^)美味しい卵を頂いたのでお醤油少なめ☆次回からコレ♡

Rika☆Rin

2021/02/23

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とっても美味しかったです♡また作ります^ ^

yyyui♡

2020/12/28

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ふわふわで美味しかったです♪

ちぃかま☆

2020/09/22

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普通に作ると気になる白身のドロッと感が気にならず美味しいです~!

低脂質にこだわりたい

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