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*甘さ控えめ ハニーマフィン*

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Description

ハチミツの甘さだけでできるハニーマフィン。豆腐を入れる事でモッチリ感も◎ マフィンの新レパートリーにどうぞ♪︎

材料 （4個分(6cm)）

▲バター(サラダ油)
30ｇ
▲絹豆腐
40ｇ
▲ハチミツ
50ｇ
卵
1個
⚫薄力粉
100ｇ
⚫アーモンドプードル
20ｇ
⚫ベーキングパウダー
4~5ｇ
牛乳
40ml

作り方

  1. 1

    [下準備]
    オーブンを170℃に予熱。
    ⚫の粉類をあらかじめふるっておく。
    卵をときほぐす。

  2. 2

    ▲をボウルに入れ泡立て器で豆腐を潰しながら、滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    たまごを２回に分けて入れる。

  4. 4

    ⚫の粉類、牛乳をそれぞれ２回に分けて交互に入れる。
    (粉類1/2→牛乳1/2→もう一度繰り返す)

  5. 5

    型に流し入れる。

  6. 6

    ★ポイント★
    この時、生クリームの絞り袋やポリ袋を使うと手早く綺麗に流し込めます。

  7. 7

    170度のオーブンで20~25分焼けば完成です♡

コツ・ポイント

甘さ控えめなのでもう少し甘さが欲しい方は砂糖やハチミツを入れて調整して下さい((( ˘ω˘ )))

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったハチミツで何か焼き菓子が出来ないかと思って作ってみました!!( °-° )
レシピID : 4468899 公開日 : 17/04/13 更新日 : 17/04/13

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*甘さ控えめ ハニーマフィン*
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