サクコロ＊サラダチキン＊はんぺん
Description
サクサク、コロコロでかわいい♡サラダチキンの簡単アレンジメニュー♪お弁当に、おつまみにも♪
手抜き時々がんばるる
作り方
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1
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お皿にパン粉を入れて準備しておく。(手を洗う回数を減らすため(^^♪)
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2
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今回はアマタケのサラダチキンを使用。サラダチキンを小さく手で割く(包丁でもOK)。
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3
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ボールに＊の材料を入れ、よ〜く混ぜる。
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4
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まとまってきたら、8等分して丸める。
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5
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パン粉をつける。
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6
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オリーブ油大さじ1を入れ熱し、丸めたものを中火で焼く。
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7
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裏返して、オリーブ油大さじ1を足し、全体に焼き色がつくまで焼く。時々転がしながら。
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8
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お皿にキッチンペーパーをしき、油を吸わせたら、出来上がり〜♪
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9
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そのままでも美味しいですが、ケチャップやソースをつけてもOK♪
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10
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ケチャップをそえてお弁当に♪
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コツ・ポイント
焼くと油をほとんど吸ってしまうので後で足します。たっぷりで焼いた方が焼き色が綺麗です。ペーパーで油を吸収すればOK♪ビニール袋で材料を混ぜる方法もありますが袋から出すのが面倒なので、私はざっと混ぜてざっと丸めます。
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しいサラダチキン。火が通ってるし、味もついてるし、これをいかしてお弁当にさっと作れるメニューを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
手抜き時々がんばるる
