クレソル☆から揚げ♪

クレソル☆から揚げ♪
下味はクレソルにおまかせ♪いつもの味に飽きたらぜひ^^
いつものおかず、お弁当、丼にも♪

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
300g
大さじ2
適量

1

鶏肉は、一口大に切り分けます。
ボールや袋にいれ、酒とクレソルを入れて20~30分おきます。(クレソルが固まるので揉みこむようにして全体にまぶしてください)

2

①を、片栗粉につけ、余計な粉を落としながら、170度の油で、4~5分じっくり揚げる。

3

☆どんぶりにする場合は、ごはん→野菜→から揚げの順にのせます。野菜まで載せたら、お好みでマヨネーズ(細い口)と醤油をさらっとかけて、から揚げを載せて一緒に食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

鶏肉は大きく切り過ぎない方がいいです。揚げ時間にむらができて中まで火が通りにくくなります。

このレシピの生い立ち

最近、クレソルの出番が多くなりました^^; ふと旦那ちゃんからのリクエストで、塩味のから揚げが食べたい、というのでクレソルでやってみたところ意外に美味しかったのでレシピアップしました♪
レシピID : 447125 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/25

写真

クレソル好きなんです!これだけで充分美味しいですね。

ミーリュウ

とっても美味しそう!クレソルもいけますよね^^れぽありがとう

07/11/09

First tsukurepo mark
写真

今日のパパ弁に♪いいね~味付け簡単でとっても美味しいよ❤

しおりのテーマ

いつもありがとう!簡単っていいよね。れぽ1号感謝です♪

しおりのテーマ 2007年11月09日 09:17
さぶちょん。。。
おはよう~~♪
今日は、クレソル味の唐揚作って
パパ弁に入れたよ~
(娘っ子はどうしても、みそ味のがいいって言うので。。。パパだけに)

味付けは簡単だし、いいね~
とっても、美味しかったよ♪

どうもごちそう様でした❤
ぽくちゃん 2007年11月09日 22:12
あは~♡味噌味はしーちゃんのから揚げだもんね・・・
って私がコメ返してどうする・・・。

やほ~♬♫さぶちょん、元気~っっ^o^
しおりのテーマ 2007年11月10日 19:09
さぶちょん~
こんばんは^^

つくれぽこそ、なかったけど
今日は娘っ子のお弁当にもいれたよ・・・
日記では紹介してあるからね~
どうも、ごちそう様でした^^♪
さぶちょ 2007年11月10日 20:46
しおりちゃん

お返事遅くなってごめんね~><
第1号つくれぽほんっと嬉しい♪
いつもたくさんのつくれぽありがとう(〃▽〃)

パパさんどうだったかなぁ?
おりひめさんちのから揚げだね~ <味噌
かなり気になる味です(笑)

え。。でも、娘ちゃんにも入れてくれたんだ~
大丈夫だったかなぁ?^^; ドキドキ。

さぶちょ 2007年11月10日 20:46
ぽくちゃん、やひー^^

うん、とりあえず元気(笑)
味噌味って思いつかないよね~
今度試してみまっす♪