春色？かに雑炊
なでぃあ
作り方
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1
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野菜を細かく切ってお湯を沸かしかつお節を入れてだし汁を作り、野菜を煮込む。
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2
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野菜が柔らかくなったらご飯を入れて
さらに煮込む。
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3
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あらかた煮込んだら、最後にかに缶を入れ絵ｔ、しょうゆで調味。（お好みで味は調整してください）
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4
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とじ卵を流し込んで、火を止める。（鍋のふたをして少し蒸らす）
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コツ・ポイント
かつお節が多すぎるとカニ缶の風味が消えちゃうかも・・。
野菜は小さく切ってよく煮込むと食べやすいです。
野菜は小さく切ってよく煮込むと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
カニ缶を購入したら、旦那が雑炊を食べたいと言ったので。
なでぃあ
