シンプルなそば粉のガレット
にあ368
作り方
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1
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☆の材料をボウルに入れ良くかきまぜる。
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2
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熱したフライパンに油を引き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り良く混ぜた☆の材料をお玉で入れる。
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3
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表面が乾く前に一度、火から外してハム、チーズ、卵の順にのせ、四隅を折り曲げる。
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4
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再び弱火にかけ、蓋をして卵が
半熟になるまで焼く。
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コツ・ポイント
生地は薄目に焼いた方がおいしく、仕上がります。
このレシピの生い立ち
そば粉が手に入ったので、おしゃれに使ってみたくて。
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