節約!中華風ブロッコリーの芯の画像

Description

余ったブロッコリーの芯を美味しく食べる!ご飯にも合う簡単レシピ。

材料 (ブロッコリーの芯)

醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
唐辛子(粉orホール)
適当

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を切る。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーの芯を耐熱ガラスかレンジ専用のタッパーに入れてレンジでチンする。量にもよるが1分半〜2分。固さはお好みで。

  3. 3

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    調味料を耐熱ガラスに入れてレンジでチンする。熱くなればよい、だいたい30秒ぐらい。ブロッコリーをチンした器でもok!

  4. 4

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    ②に①のブロッコリーの芯を入れて混ぜる。数分放置しておけば、食べられらます。

  5. 5

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    翌日以降の方が味が染み込んで美味しいです。ブロッコリーは柔らか目が美味しいかも。保存も可能!

コツ・ポイント

耐熱容器1つで作ると、洗い物も少なくて楽です。

このレシピの生い立ち

サラダでブロッコリーの芯を食べるのがイヤな時にオススメ!
レシピID : 4473016 公開日 : 17/05/16 更新日 : 17/05/17

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