苦くない！ふきのとう胡桃味噌

ふきのとうは花を除いて、茎と葉だけを粗いみじん切りにする。

胡桃を入れる場合は、胡桃をフライパンで香ばしく炒っておく。

フライパンに油を熱し、ふきのとうを入れてしんなりするまで炒める。