長芋とブロッコリー(茎)のクレソル炒め

長芋とブロッコリー(茎)のクレソル炒め

Description

ブロッコリーの茎はとてもおいしいので捨てないでください(*`・ω・)
シンプル・イズ・ベスト!

材料 (2人分)

ブロッコリーの茎
1房分
150~200gぐらい
大さじ1
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

1

ブロッコリーの茎を、葉を落としてから一口サイズに適当に切ります(薄い方が火の通りが速いです)

2

長芋は皮を向いて、これも食べやすい大きさに。
厚くなってもしゃきしゃきして美味です

3

フライパンにゴマ油を敷き、ブロッコリーの茎を炒めます。2.3分炒めて火が通れば長芋も入れましょう

4

野菜に焼き色がついたらクレイジーソルト、味の素で味を調え完成です!
アクセントに黒胡椒などかけてもおいしいです(^^)

コツ・ポイント

味の素、嫌いでなければぜひ入れてください!
格段においしくなります…!

このレシピの生い立ち

時間のない夕食時に即興で作ったら、思いのほか好評だったので!
レシピID : 4473348 公開日 : 17/04/15 更新日 : 17/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/04/17

First tsukurepo mark
写真

いい具合の香りで食べるのが楽しみです!

xoz

初れぽありがとうございます!お口に合いましたか?またぜひ^^