柚子と明太チーズの炊き込みご飯
作り方
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1
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米を洗い浸水しておく。明太子を腹から出しておく。
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2
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プロセスチーズをサイコロ状に切る。乾燥柚子の皮をみじん切りにする。
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3
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白だしと水で2合の目盛りに合わせる。
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4
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明太子、チーズ、柚子の皮を入れて炊飯する。
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5
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炊き上がったらミニグリーンアスパラを入れて、10分ほど蒸らす。
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6
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混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
好きなものをを入れて炊き込みご飯が作りたかったから。