本格d(-_^)ガーリックチャーハン

本格d(-_^)ガーリックチャーハン
もうやみつき必然!本格的な味になりますよ

材料 (3人分)

1かけ
タイ米
カップ2
牛肉
適量
1個
ねぎ
適量
大2
塩、コショウ
少々
老酒
大1
大2

1

写真

たっぷりの沸騰したお湯の中にタイ米を入れます。

2

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パスタの様に、芯がなくなるまで茹でます。

3

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お湯を捨てて、蓋をして20分位蒸らします。

4

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ごま油と、みじん切りにしたにんにくを入れ香りがたったら、小さく刻んだお肉を入れ焼き色が付いたらご飯を入れ、味覇と塩コショウで味を調え、香り付けに老酒を加えます。

5

写真

溶き卵を入れ炒めてから、刻んだねぎを加え軽く炒めます。

コツ・ポイント

国産にんにくを使うと香りが良いですよ。

このレシピの生い立ち

ぱらぱらしたチャーハンが食べたかったので…
レシピID : 447408 公開日 : 07/10/22 更新日 : 07/10/22

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