本格d（-_＾）ガーリックチャーハン
MISA海砂
作り方
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1
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たっぷりの沸騰したお湯の中にタイ米を入れます。
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2
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パスタの様に、芯がなくなるまで茹でます。
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3
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お湯を捨てて、蓋をして20分位蒸らします。
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4
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ごま油と、みじん切りにしたにんにくを入れ香りがたったら、小さく刻んだお肉を入れ焼き色が付いたらご飯を入れ、味覇と塩コショウで味を調え、香り付けに老酒を加えます。
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5
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溶き卵を入れ炒めてから、刻んだねぎを加え軽く炒めます。
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コツ・ポイント
国産にんにくを使うと香りが良いですよ。
このレシピの生い立ち
ぱらぱらしたチャーハンが食べたかったので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MISA海砂
