アイルランドウサギトースト
Description
肉とチーズを間違えたとかなんとか
ぎんつば
材料
（トースト2枚分）
作り方
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1
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塩胡椒した牛脂、しめじに火を入れる
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2
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牛脂、しめじ、みじん切りたまねぎ、チェダーチーズ、ビールを入れてトースターへ
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3
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マスタードをいれ、よくかきまぜてチーズソースの完成
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4
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パンにどーん！(今回はダブルソフト使用)
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5
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250度で10分ほど。焦げ目がつくまで
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6
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8枚切りのバタートーストに塗るのも良いですが、この染み込み方も良いものです…
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コツ・ポイント
アイリッシュレアビットのアレンジです。一番シンプルなのは、チェダーチーズ、黒ビール、マスタードのソースなので、あとはあれこれ変えると良いと思います
このレシピの生い立ち
チャップリンが好んで食べていたというトーストのアレンジ。ベーコンの脂より手軽に手に入るのと、リッチ感で牛脂です。マスタードはあったほうが味が締まると思います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぎんつば
