酢トマト♪簡単・孤独のグルメ

Name: 酢トマト♪簡単・孤独のグルメ
Ingredients: トマト ２個(400g); しょうゆ 小さじ２; 砂糖 大さじ１; 塩 小さじ1/2; 酢 大さじ４; だし汁 大さじ２

Description

おさんどん担当さん、つくれぽありがとう！トマトは、清熱解毒で、ニキビ、顔が赤い、赤い湿疹に効果。愛知県豊田市の漢方薬局

漢方薬のタカキ大林店

材料

トマト

２個(400g)

しょうゆ

小さじ２

砂糖

大さじ１

塩

小さじ1/2

酢

大さじ４

だし汁

大さじ２

作り方

1

材料をそろえる
2

しょうゆ小さじ２・砂糖又はてんさい糖大さじ１・塩小さじ1/2・酢大さじ４・だし汁大さじ２を混ぜてタレを作ります
3

熱湯に1分つけて、トマト２個400gの皮の湯剥きします
4

湯剥きしたトマトを1cm幅に切ります
5

容器に切ったトマトをいれて、酢トマトのタレをかけます
6

冷蔵庫で味をなじませて、出来上がり！

コツ・ポイント

また、トマトは、目が赤くなりやすい、喉の渇きがある、イライラ、怒りっぽい、興奮すると頭痛が起きやすい方も食べると体がスッキリします。
トマトに酢を加えることで、血の流れを良くして、しこり・固まりを和らげる働きをプラスできます。

このレシピの生い立ち

とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振

レシピID : 4474378 公開日 : 17/04/17 更新日 : 24/01/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)

2024年1月21日

おさんどん担当

黒酢使用。出汁のおかげか、酸っぱすぎずいい感じ。和洋どっちの箸休めとしてマル♪

2023年8月23日

酸味と甘味が絶妙で美味しい

2022年3月20日

TVで観てレシピ探しこちらにたどり着きました。出汁と酸味のきいたつけ汁がトマトの甘さとよく合う美味しい箸休めです💕

#トマトをおいしく #さっぱり美味副菜

2022年3月10日

kokemomo60

とてもおいしかったです。

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酢トマト♪簡単・孤独のグルメ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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