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温かいご飯にケチャップ、コンソメをまぜあわせる。
粗みじん切りにしたパプリカ、ピーマン、コーンを入れて混ぜ、塩こしょう、ハーブソルトを入れて味を調える。
ゆで卵に軽く天ぷら粉をまぶし馴染ませておく。
ラップを敷き、ケチャップライス150gを平らにし真ん中にゆで卵を置き、ゆで卵をライスで包むようにして楕円形に丸める。
③を180℃の油で表面が色づくまで揚げ油をきって皿に盛る。
豆乳チーズソースを作る*の材料を耐熱容器に入れレンジ600w30~40秒加熱し(チーズがとければok)④にかければ完成。