EasterRISE豆乳チーズソースがけの画像

Description

Easter気分を食卓に♪

材料

3合
ケチャップ
180g~200g
コンソメ
5g
塩こしょう
適宜
ハーブソルト
適宜
パン粉
適宜

作り方

  1. 1

    温かいご飯にケチャップ、コンソメをまぜあわせる。

  2. 2

    粗みじん切りにしたパプリカ、ピーマン、コーンを入れて混ぜ、塩こしょう、ハーブソルトを入れて味を調える。

  3. 3

    ゆで卵に軽く天ぷら粉をまぶし馴染ませておく。

  4. 4

    ラップを敷き、ケチャップライス150gを平らにし真ん中にゆで卵を置き、ゆで卵をライスで包むようにして楕円形に丸める。

  5. 5

    ③を180℃の油で表面が色づくまで揚げ油をきって皿に盛る。

  6. 6

    豆乳チーズソースを作る*の材料を耐熱容器に入れレンジ600w30~40秒加熱し(チーズがとければok)④にかければ完成。

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

ケチャップライスにゆで卵を包む際、ゆで卵には忘れず粉をふるって下さい。油で揚げる時は全体が崩れやすいので衣をつけてから暫く冷蔵庫で休ませると作りやすいです。チェダーチーズがない場合は、とろけるスライスチーズ4枚でも良いです。

このレシピの生い立ち

Easterにあやかって卵をケチャップライスに忍ばせてみました♪
レシピID : 4474389 公開日 : 17/04/16 更新日 : 17/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート