お家にある物で簡単 お手軽マフィン
Description
バターも卵も牛乳もないけどマフィンが食べたいと思い、家にある材料で作ってみました^_^子供も喜んで食べてました!
材料
(マフィンカップ6個分)
作り方
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1
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用意したボールにマーガリンとマヨネーズと砂糖を入れ混ぜます。
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2
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混ぜたらホットケーキミックスを入れお水を少しずつ入れながらムラなく混ぜていきます。
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3
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混ぜたら次にホットケーキシロップを入れ混ぜます。生地がもったりしてきたらマフィンの型に生地を少し入れます。
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4
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入れたら用意しておいた苺ジャムを入れその上に生地を流しマフィンの型の8分目まで入れます。
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5
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8分目まで生地を入れたら苺ジャムとクリームチーズをのせて180°の余熱で温めたオーブンで25分焼きます。
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6
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もし焼きムラがあった場合焦げないように様子を見ながら10分焼いてみてください。
焼きあがったら出来上がり!
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コツ・ポイント
苺ジャムとクリームチーズ以外のくだものでも美味しく頂けます٩( 'ω' )و甘さ控えめがいい方はケーキシロップを入れなくても美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
美味しかったしまた作りたいので記録として投稿しました^ ^