お弁当にも☆雑穀ご飯deヘルシーおはぎ
Description
あんこ＆きな粉が少しずつあれば、甘党サンに、なんちゃっておはぎ弁当♪
ルナ7
材料
（１人分（お弁当用９号カップ２コ分））
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に＊を入れて混ぜ合わせ、軽くラップをのせてレンジで温める。熱々の状態で、スプーン等を使って潰し、もちもちさせる。
-
-
-
2
-
少し冷めたところで、ラップを使って、もちもちご飯で２コの楕円形を作る。
-
-
-
3
-
きな粉(分量外)を、お弁当用カップの底に少しずつ入れて広げ、もちもちご飯を入れ置く。各々、あんこ・きな粉をのせ広げる。
-
-
-
4
-
＊おかずは《鰹風味の卵焼き》《にんにく･生姜･胡椒を効かせた野菜炒め》で、メリハリ(?)を付けました♪
-
コツ・ポイント
塩を、ほんのり*効かせるのを忘れずに！分量は、各々お好みで加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
以前は、片栗粉でとろみを付けていたなんちゃっておはぎを、雑穀米だけ＆(関西だけ?)普段は、きな粉おはぎの中にも入れるあんこを、あんこ／きな粉だけに分けて作ってみました。
ルナ7
