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Description

あらかじめ、小麦粉と卵と水を混ぜておくことで、通常の小麦粉→卵→パン粉の手間を省けて、簡単に作ることができます。

材料 (4人分)

適量
1個
適量
塩コショウ
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    白身魚を一口大に切る

  2. 2

    塩コショウを全体に振る

  3. 3

    ボウルに小麦粉、卵、水を入れ混ぜる(ドロっとした感じになるよう水を調整)

  4. 4

    白身魚を3の液につけ、次にパン粉をしっかりとまぶす

  5. 5

    180度に熱した油できつね色になるまで揚げる

  6. 6

    お好みでタルタルソースやウスターソースをつけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安い白身魚が手に入ったので
レシピID : 4476129 公開日 : 17/04/17 更新日 : 17/04/17

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