春キャベツととびこのサラダ
カピアラ
作り方
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1
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キャベツをできるだけ細く刻む
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2
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塩をまんべんなく振りかけてなじませる（しんなりします）
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3
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大葉を細かく刻んでキャベツに混ぜる
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4
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ごま油をかけて混ぜる
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5
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とびこの3分の2を混ぜ、お皿に盛りつけて残りをトッピングする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
先日行った居酒屋さんで出てきたサラダが美味しくて再現してみました
(
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393万
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カピアラ
