マクドナルド風きゅうりのピクルス
あまいこびと
作り方
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1
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きゅうりは適度な厚さで切る。
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2
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○を鍋に入れ、混ぜ合わせて煮立てる。
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3
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煮立った２に、１を入れそのまま煮込む。
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4
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10分ほど煮て、きゅうりの中心部が半透明になってくればOK♪
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5
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ボウルや瓶などに４を液ごと移し、冷めるまで待つ。
煮込むことでしっかりとピクルスらしい酢の効いた味が染みる。
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コツ・ポイント
マクドナルドっぽいピクルスを目指す場合、きゅうりはしっかりと太さのあるものを選ぶのがポイントです。
このレシピの生い立ち
作り置きしておいて、自宅でハンバーガーを食べる時に好きなだけ使ったり、料理の付け合わせに使ったり、けっこう便利な食材ですよ！
あまいこびと
