サイコロステーキ
Description
お肉も野菜も手軽にたっぷり!急ぎの夕飯に、親しい人とのパーティに。
材料
作り方
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1
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サイコロステーキ用の肉は解凍しておく。
もやしはよく洗ってザルにあげておく。
野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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ホットプレートを200度位に温め、中央で肉を焼く。周りに野菜を囲み、返しながら焼く。
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3
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サイコロ肉は6面をまんべんなく焼き、全体に火が通ったら塩胡椒をする。最後に醤油か焼肉のたれをかけて保温にし、召し上がれ。
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コツ・ポイント
成型肉は中心部までしっかり火を通しましょう。
肉から出る脂で野菜を焼きます。
肉を真ん中に、野菜を周りに配置した方が脂の飛び散りが少ない気がします。
醤油やタレは最後にかけ、すぐに火を保温にしましょう。
肉から出る脂で野菜を焼きます。
肉を真ん中に、野菜を周りに配置した方が脂の飛び散りが少ない気がします。
醤油やタレは最後にかけ、すぐに火を保温にしましょう。
このレシピの生い立ち
我が家の簡単夕飯。娘からのリクエストでレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)