黒糖ガリガリバナナマフィン

黒糖ガリガリバナナマフィン
バナナと黒糖の甘さ、ざらめの甘さが美味しい簡単マフィンです。

材料 (6個分)

1個
50g
薄力粉
60g
バター
60g
少々
完熟バナナ
2本

1

ボールに常温にした卵、黒砂糖を入れ混ぜる。

2

そこへ溶かしたバターを入れ混ぜる。

3

合わせて振ったベーキングパウダー、薄力粉、アーモンドパウダー、潰したバナナを入れてさっくり混ぜる

4

容器にカップケーキ用の紙型を入れて生地を入れる。

5

最後にザラメを適当に振りかける。

6

170℃で30分~40分で出来上がり。

コツ・ポイント

余り焼きすぎない様に。焼きすぎると硬くなるので。
完熟バナナだと甘さが強いので砂糖を加減してもいいですね。

このレシピの生い立ち

いつも黒くなって誰も食べないバナナ。
子供がマフィン食べたいと言うのでバナナを使い処理?しました。
その結果甘くて美味しいカップケーキが出来た!
レシピID : 447821 公開日 : 07/10/23 更新日 : 07/10/23

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