失敗は成功の元!!チョコバター
Description
朝食のパンやベーグルにつけたら美味しいですよ(^^)
材料
作り方
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1
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生クリームを5、6分立てします。
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2
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電子レンジか湯銭で溶かしたチョコレートを1に加えて混ぜます。
分離するまで混ぜます。
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3
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2の水分を捨てて、蓋のしっかり閉まる容器に移します。
それからひたすらシャカシャカと容器を振り続けます。
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4
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水分を何度も捨てながら、シャカシャカ♪
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5
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水分が出てこなくなったら、出来上がり!
冷蔵庫で保存してください。
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コツ・ポイント
ひたすらシャカシャカと振り続けること。
それだけです。(水分を捨てるのを忘れずに)
それだけです。(水分を捨てるのを忘れずに)
このレシピの生い立ち
チョコクリーム作成の際に、生クリームを混ぜすぎて、チョコレートを加えて少し混ぜたら分離・・・・
捨てようと思ったけれで、よく考えると、自家製バターって生クリームを水分と分離させて作ったなと、この分離してしまったチョコクリームの残骸をバター作りの要領でやってみたら大成功!!
捨てようと思ったけれで、よく考えると、自家製バターって生クリームを水分と分離させて作ったなと、この分離してしまったチョコクリームの残骸をバター作りの要領でやってみたら大成功!!