時短 大根とたらこ(明太)サラダ
琉琉琉のママ
作り方
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1
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大根、胡瓜は千切りにして塩を振って置く。
★の、たらこはほぐし、マヨ、牛乳を合わせて置く
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2
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野菜から出た水分をきり、粗挽き胡椒を振る
上記で合わせた★を入れて混ぜる
味が薄ければ塩を追加。
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3
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たらこでも作ってみました
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コツ・ポイント
たらこをたっぷり使う場合は塩は入れない。
たらこのかわりに帆立の缶詰でも美味しいです
たらこのかわりに帆立の缶詰でも美味しいです
このレシピの生い立ち
私の母が大根、胡瓜、帆立缶(汁も)、マヨネーズで作っていた事を思い出し作っていたら、帆立缶がなくて明太子があったので入れてみた、汁が無かったのでマヨを伸ばすため牛乳入れてみた
琉琉琉のママ
