キムチ鍋の残りで美味しいおじや
作り方
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キムチ鍋の残りを温める。
スープが少ない時は水を少し足します。
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沸騰したら白米を入れて、弱火にしてコトコト10分位煮たら出来上がりです。
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コツ・ポイント
焦げないように火加減を見ながらコツコツと煮るだけです。
このレシピの生い立ち
昨日のキムチ鍋の残り、捨てるのもったいない。と思いおじやにしました。当然ながらダシが効いてとても美味しくて味見のつもりが…
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